Περιγραφή
Το πατροπαράδοτο άρωμα του κερασιού, με τους έντονους απόηχους αμυγδάλου και πικραμύγδαλου.
Τα στοιχεία: Καλλιεργούνται πολλές ποικιλίες που διαφέρουν ως προς το μέγεθος, το χρώμα και τη γεύση. Η Pago επέλεξε βύσσινα Αμαρένα, χάρη στο χαρακτηριστικό βαθυκόκκινο χρώμα τους και την έντονα αρωματική και αιχμηρή τους γεύση.
Το φρούτο: Σύμφωνα με το μύθο, τα πρώτα κεράσια τα έφερε από την Ασία στη Ρώμη γύρω στο 70 π.Χ. ο Λούκουλλος, ο Ρωμαίος στρατηγός, περιώνυμος για την αγάπη του για το καλό φαγητό. Σήμερα, το άνθος της κερασιάς αποτελεί το εθνικό λουλούδι της Ιαπωνίας, ενώ ένα ταξίδι στην Ιαπωνία την εποχή που οι κερασιές είναι πλήρως ανθισμένες είναι υπέροχη εμπειρία.
Ο χυμός: Το πλούσιο αρωματικό μπουκέτο του Χυμού Βύσσινου της Pago δίνει αρχικά την εντύπωση ότι γλυκίζει, αλλά η διακριτική του οξύτητα και το γεμάτο σώμα του χαρίζουν πληρότητα και ισορροπία.
